Салямі Наполі (Salame Napoli) 75 мм TM Simonini

Салямі (Salame) - ковбаса родом з Італії, що поєднує в собі подрібнені м'ясо і сало. Колір зрізу червоний з вкрапленнями білого жиру. Різні сорти можуть відрізнятися за розміром, фактурою, по використовуваних спецій, часу витримки. Однак є ряд процесів, однакових для всіх видів: подрібнення сировини, заміс з сіллю і приправами, фасування в оболонку, витримка, що залежить від розмірів і характеристик продукту.

Салямі Наполі - один з найвідоміших сортів сирокопченої ковбаси. Для виробництва відбирається високоякісний чистий свинячий фарш з додаванням натуральних спецій. Готова салямі відрізняється характерною зернистою структурою і злегка підкопченим приємним ароматом, солодкувата на смак, негостра.

Salame Napoli подається у вигляді самостійної закуски, а також для приготування різних бутербродів. Дуже часто використовується в якості інгредієнта в деяких видах піци, салатів та інших страв.

Не містить глютену. Зберігати за температури: від 0 ºС до + 4 ºС. Термін зберігання: 6 міс.

Зверніть увагу! Салямі продається палицями вагою близько 1,3 кг. Остаточна ціна за шмат буде відкорегована відповідно точній вазі.

Ціна вказана за 1 кг.