Поліпшувач Олімпіум Здоба Паска 10 % 10,0 кг

Олімпіум Здоба Паска 10 % розроблено спеціально для виготовлення пасок, панеттоне та дріжджових здобних виробів.

Завдяки застосуванню нової формули, поліпшувач Олімпіум Здоба Паска 10 % забезпечує готовим виробам вишуканий смак, пишність, стабільну та високу якість, свіжість протягом тривалого терміну зберігання.
Використання поліпшувача компанії Олімпіумдозволяє скоротити тривалий процес виробництва пасок та панеттонів порівняно з традиційним методом, не втрачаючи якості готових виробів, полегшує процес роботи з тістом.
Спеціально підібрані ароматичні компоненти (ваніль, ром, масло) в поєднанні з фруктовими цукатами та родзинкаминадають кінцевому продукту неповторних як смакових, так і ароматних ноток.

Дозування: 10,0 % до маси борошна.

Склад: борошно пшеничне в/c, сіль кухонна, суха клейковина, емульгатор моно-та дигліцериди жирних кислот (Е471), ароматизатори ідентичні натуральним: ванільний, ромовий, барвник натуральний бета-каротин, ензими (мальтогенна амілаза).