Борошно італійське Brioche типу 00 TM Dallagiovanna 25 кг
1 725 ₴/мішок
- В наявності
Борошно італійське Brioche типу 00 TM Dallagiovanna 25 кгВ наявності
1 725 ₴/мішок
+380 (66) 776-57-52
- +380 (66) 046-66-67Філія м.Тернопіль
- +380 (50) 637-52-11Філія м.Мукачево
- +380 (50) 378-81-44Філія м.Луцьк
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Італійське борошно "Brioche" - це високоякісне професійне кондитерське борошно типу "00". Воно спеціально розроблене для збагаченої випічки (з високим вмістом масла та яєць). Борошно має високий вміст білка (15%) та глютену (близько 33%), що дозволяє тісту добре підніматися, зберігати форму і текстуру, переносити велику кількість жиру, забезпечуючи ніжність, повітряність та стабільність навіть після заморожування.
Тип: 00
W (сила борошна/здатність до поглинання) – 360
Білок: 15 %.
Звертаємо вашу увагу на те, що це борошно фасується нами в 5 кг зіп-пакети з заводської упаковки 25 кг!
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Molino Dallagiovanna |
| Країна виробник | Італія |
| Культура | Пшениця |
| Ґатунок | Вищий |
| Термін придатності | 12 міс |
| Упаковка | Мішок |
| Вага | 25 кг |
| Ціна за 1 кг | 69 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 725 ₴/мішок