Клейковина пшеничная сухая (глютен) 25,0 кг
4 000 ₴/мешок
- Готово к отправке
Клейковина пшеничная сухая (глютен) 25,0 кгГотово к отправке
4 000 ₴/мешок
+380 (66) 776-57-52
- +380 (66) 046-66-67Филиал г.Тернополь
- +380 (50) 637-52-11Филиал г.Мукачево
- +380 (50) 378-81-44Филиал г.Луцк
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Клейковина пшеничная сухая (глютен) – белок растительного происхождения для улучшения характеристик хлебобулочных изделий.
Применение глютена в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий позволяет:
- повысить водопоглощающую способность теста и укрепить его физические свойства;
- улучшить физико-химические и органолептические характеристики качества хлеба;
- увеличить срок хранения готовых изделий;
- снизить хрупкость мякиша, придавая ей характерную пористую структуру;
– увеличить выход готовых изделий.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Del Gusto |
| Страна производитель | Бельгия |
| Вес | 25000 г |
| Упаковка | Мешок |
| Тип | Глютен |
Информация для заказа
- Цена: 4 000 ₴/мешок