Кокосовые сливки (крем) 22 % TM Luck Siam 400 мл

Жирность – 22%, сахар – 2,7%.

Вариантов использования кокосового крема существует множество. Этот продукт универсален и может быть использован для приготовления невероятного количества блюд, как сладких, так и острых.

Кокосовый крем – ингредиент для приготовления соусов для мяса, рыбы и морепродуктов. В отличие от растительных сливок он не сворачивается при термической обработке и придает продукту сладковатый, очень пикантный привкус и тонкий аромат. Да, в тайской кухне на основе этого продукта готовят супы, а также тушат в нем мясо. Во Франции ароматное молоко является основным для супа с креветками.

При приготовлении десертов продукт способен заменить не только сливки, но и обыкновенное молоко, а также сливочное масло. Он придает лакомствам особый бархатный привкус и сливочный аромат. Настоящие кулинары знают: самые вкусные блины готовят именно на кокосовом креме. Идеально подойдет к ним начинка из бананового или апельсинового джема.