Соус Устричный TM Luck Siam 700 мл

Устричный соус применяется в китайской, вьетнамской, японской, корейской, тайской, камбоджийской кухнях. Имеет довольно густую, вязкую консистенцию и темно-коричневый цвет. Устричный соус может быть самостоятельным соусом, а может стать дополнительным ингредиентом для других соусов. Нередко его добавляют в соусы «Цезарь», Бешамель и другие. Обычно добавляется в конце приготовления, следует соблюдать меру, особенно если раньше блюдо уже было посолено. Подчеркивает вкус вареных мясных, рыбных, а также вегетарианских блюд. Чаще добавляется к мясу, чем к рыбе. Устричный соус может быть использован в качестве приправы для салатов. Отлично зарекомендовал себя в маринадах для мяса, особенно в сочетании с соевым соусом и растительным маслом, а также с тофу.