Соус Терияки TM Luck Siam 750 мл

Соус Терияки – это соус, маринад и способ обжаривания продуктов, происходящий из японской кухни.

Териак состоит из четырех основных компонентов: соевый соус, саке (или мирин), сахар и имбирь.

Для приготовления блюд традиционно используются:

В Японии – рыба (сельдь, марлин, полосатый тунец, лосось, форель, скумбрия) и морепродукты;
В западных странах – мясо (курица, свинина, баранина, говядина) и овощи.
В западных странах, в отличие от Японии, в соус также добавляют:

кунжут, имбирь, чеснок и другие пряности;
Сок из консервированных ананасов, поскольку он не только обеспечивает необходимую сладость соуса, но помогает смягчить мясо.
В некоторых сетях быстрого питания соус используется для приготовления гамбургеров – его заливают в хлеб, после чего подают с салатом.