Сыворотка молочная сухая 5 кг

Сыворотка молочная сухая – это сыворотка, полученная от производства сыров (подсырная).

Отличается высоким уровнем содержания лактозы (не менее 83%), приятный молочный аромат и отсутствие соленого привкуса позволяет использовать продукт в том числе в кондитерской и хлебопекарной промышленности.

Сферы применения молочной сухой сыворотки: кондитерская промышленность; хлебобулочная промышленность; цельномолочная продукция; мороженое; плавленые сыры; сыр; сгущенное молоко; глазированные сырки; масложировая промышленность и производство спредов; мясная промышленность; пивоваренная промышленность; ароматизаторы, стабилизаторы, загустители и другие пищевые добавки; спортивное питание; напитки; косметическая промышленность; корма для с/х животных.

Питательная (пищевая) ценность 100 г продукта: жиры – 2 г, белки – 10 г, углеводы – 60 г.

Энергетическая ценность (калорийность): 298 ккал (1246,8 кДж)

Состав продукта: сыворотка молочная подсырная.