Крем кондитерський Фортуна (суха суміш) ТМ Олімпіум 10,0 кг

Крем кондитерський заварний, ванільний, термостабільний. Спеціально адаптований для роботи в умовах українського ринку. ЄФЕКТИВНИЙ ТЕХНОЛОГІЧНО ТА ЕКОНОМІЧНО.

Натуральний крем високої якості холодного приготування у вигляді порошку для швидкого приготування ванільних кремів, який зберігає свої властивості при випіканні та заморожуванні. Крем має широкий спектр застосування окрім класичного, в поєднанні з маргарином або маслом, вершками та іншими молоковмісткими продуктами.

Дозування: 350 - 400 г на 1 літр води або молока.

Склад: цукор-пудра, крохмаль модифікований Е1414, молоко незбиране сухе, сироватка демінералізована, стабілізаційна система ((альгінат натрію (Е-401), комплексоутворюючі солі (Е450, Е339, Е 516)), барвник β-каротин, ароматизатор ванільний.