Шоколад черный 60% (DARK CHOCOLATE) в дропсах, какао-масло 40 - 42%. Уровень текучести 4+. Идеален для приготовления муссов, ганашей, монолита, батончиков, покрытий, декора, стружек и выпечки.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Irca |
| Страна производитель | Италия |
| Тип шоколада | Черный |
| Вес | 1000 г |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вид продукции | Шоколадные дропсы |
| Процент какао | 60 |
| Основные атрибуты | |
| Цвет | Черный |
Информация для заказа
- Цена: 340 ₴/кг


