Вершки універсальні Gourmet Duo TM KEN 34%
180 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 600 ₴
- Готово до відправки
- Код: 02013
- +380 (66) 046-66-67Філія м.Тернопіль
- +380 (50) 637-52-11Філія м.Мукачево
- +380 (50) 378-81-44Філія м.Луцьк
Вершки універсальні Gourmet Duo TM KEN — це суміш вершків тваринного та рослинного походження. Вони поєднують в собі властивості для збивання і кулінарного використання. Вершки універсальні Gourmet Duo розроблені для застосування і в кондитерській, і в кухонній справі — для створення кремів, соусів, мусів, тортів, тістечок, десертів тощо.
Продукт стабільний при охолодженні, термообробці та заморожуванні, що важливо у професійній кухні.
Добре працює при змішуванні із різними інгредієнтами, зокрема кислотами, без втрати текстури або смаку.
Рекомендовано охолоджувати перед збиванням для кращої структури.
Зберігання: Зберігати в холодильнику при температурі від 0 °C до +5 °C. Після відкриття використати протягом 3 днів. Не заморожувати.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KEN |
| Країна виробник | Іспанія |
| Тип | Рідкі вершки |
| Обробка | Ультрапастеризовані |
| Жирність | 34 % |
| Вага | 1000 г |
| Склад | маслянка (молоко), повністю гідрогенізований рослинний жир, вершки (молоко), порошок маслянки (молоко), емульгатори, стабілізатори, сіль |
| Ціна за 1 л. | 180 |
- Ціна: 180 ₴