Кондитерська суха суміш Олімпіум Штолен 50% ТМ Олімпіум 10,0 кг

Суміш суха Олімпіум Штолен 50%  призначений для виготовлення традиційних різдвяних кексів "Штолен", а також інших здобних високорецептурних виробів, адаптована для українського ринку.

Олімпіум Штолен 50%  - суха концентрована суміш для виготовлення типової традиційної німецької різдвяної випічки з соковитого, важкого дріжджового здобного тіста, в класичному рецепті - це посипаний цукровою пудрою кекс із високим вмістом прянощів, родзинок, горіхів і цукатів.

>Склад: борошно вищого гатунку, цукор, яєчний порошок, клейковина пшенична суха, сіль кухонна харчова, мальтодекстрин, емульгатор (Е471 моно- та дигліцериди жирних кислот), ензими (альфа-амілаза, ксиланаза, ліпаза), антиоксидант кислота аскорбінова (Е300), суміш сухих пряних спецій (кориця, імбир, кардамон, гвоздика, мускатний горіх).