Жидкая закваска Ритеза Темная Livendo™ 11,0 кг
2 130 ₴/канистра
- В наличии
Жидкая закваска Ритеза Темная Livendo™ 11,0 кгВ наличии
2 130 ₴/канистра
+380 (66) 776-57-52
- +380 (66) 046-66-67Филиал г.Тернополь
- +380 (50) 637-52-11Филиал г.Мукачево
- +380 (50) 378-81-44Филиал г.Луцк
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Жидкая закваска Ритеза Темная используется для производства ржано-пшеничных и пшенично-ржаных хлебобулочных изделий, изготовленных по ускоренной технологии.
Кислотность закваски – 200 град.
Преимущества использования:
- увеличение кислотности теста и готовых изделий (при изготовлении ржано-пшеничных и пшенично-ржаных видов изделий по ускоренной технологии);
- улучшение вкуса и аромата, цвета и структуры мякиша изделий, их внешнего вида.
Дозировка: 1-4% к массе муки.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Lesaffre |
| Страна производитель | Чехия |
| Тип закваски | Для хлеба |
| Основные | |
| Упаковка | Канистра |
| Вес | 11000 г |
| Состав | Склад: стабілізована житня закваска (вода, житнє борошно, стартові культури дріжджів і молочно кислих бактерій), кислоти: оцтова кислота 10%, молочна кислота, ячмінний солод. |
Информация для заказа
- Цена: 2 130 ₴/канистра