Наполнитель кондитерский Заварной крем молокосодержащий TM Яра Фуд 10,0 кг

Наполнитель молокосодержащий десертный с ароматом «Заварной крем», термостабильный, гладкой консистенции. Выпускается в качестве готового кондитерского ингредиента для создания начинки для кондитерских, хлебобулочных изделий. Наполнитель термостабильный, послушный в поведении при выпекании одновременно с заготовкой, не растекается при начинке остывшей основы. Работать можно как на автоматическом дозаторе, так и на ручной отделке. Начинка может быть открыта, закрыта в слоях теста.

Выгодна по себестоимости, малозатратна, придает аромат выпечке и позволяет расширять ассортимент готовой продукции.

Наполнители Яра Фуд отлично удерживают влагу, не меняют структуру.

Прекрасные для приготовления: круассанов, пирожных, кексов, печенья, тортов, булочек, рулетов и т.д.