Дрожжи прессованные хлебопекарские TM Lesaffre Рекорд с красной этикеткой 10 кг ящик

Обладают стабильно высоким качеством, повышенной стойкостью при хранении и практичной упаковкой.

Дрожжи «Рекорд» с красной этикеткой предназначены для безопарного и опарного средства тестоведения. Они отлично подходят как для пшеничных (хлеб пшеничный, батон нарезной), так и для ржаных сортов хлеба. По сравнению с обычными дрожжами, их дозировка может быть снижена на 10-40%, без изменения схемы и времени технологического процесса.

Дрожжи «Рекорд» с красной этикеткой оптимально подходят для технологии глубокой заморозки (желательно использовать дрожжи со сроком хранения до 2 недель) и технологии частично испеченного хлеба. Дрожжи гарантируют изделиям выпеченным из замороженных полуфабрикатов, стабильное качество и объем.

Обратите внимание! Нашей компанией продажа дрожжей Lesaffre производится только на территориях Львовской, Закарпатской и Волынской областей.