Соус Теріякі TM Luck Siam 750 мл

Соус Теріякі -це соус, маринад і спосіб обсмажування продуктів, походить з японської кухні.

Теріякі складається з чотирьох основних компонентів: соєвий соус, саке (або мірін), цукор та імбир. 

Для приготування страв традиційно використовуються:

• У Японії - риба (оселедець, марлин, смугастий тунець, лосось, форель, скумбрія) і морепродукти;
• У західних країнах - м'ясо (курка, свинина, баранина, яловичина) і овочі.

У західних країнах, на відміну від Японії, в соус також додають:

• кунжут, імбир, часник і інші прянощі;
• Сік з консервованих ананасів, оскільки він не тільки забезпечує необхідну солодкість соусу, але і допомагає пом'якшити м'ясо.

У деяких мережах швидкого харчування соус використовується для приготування гамбургерів - його заливають у хліб, після чого подають з салатом.