Шоколад чорний 60 % (DARK CHOCOLATE) в дропсах, какао- масло 40 - 42 %. Рівень текучості 4 +. Ідеальний для приготування мусів, ганашів, моноліту, батончиків, покриттів, декору, стружок та випічки.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Irca |
| Країна виробник | Італія |
| Тип шоколаду | Чорний |
| Вага | 1000 г |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вид продукції | Шоколадні дропси |
| Відсоток какао | 60 |
| Основні атрибути | |
| Колір | Чорний |
Інформація для замовлення
- Ціна: 340 ₴/кг


