Олія арахісова виготовлена з сушеного арахісу. За хімічним складом воно найбільше схоже на оливкову олію Extra Virgin. Вона дуже збалансована за своїм складом жирних кислот завдяки високому вмісту мононенасичених жирних кислот. Вони перешкоджають окислювальним процесам, надаючи олії велику стійкість до високих температур.
Арахісове масло є одним з основних масел придатних для смаження, завдяки високій температурі диму (близько 230 ° C) і стійкості до термічної деградації. Її можна використовувати для приготування овочевих консервів, для заправки соусу та майонезу. Також використовують для приготування десертів замість вершкового масла.
Завдяки високому вмісту легкозасвоюваних рослинних білків і жирів ця олія є цінним дієтичним продуктом і вже давно знаходить успішне застосування як компонент вегетаріанського харчування.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Luglio |
| Країна виробник | Італія |
| Тип олії | Арахісове |
| Об`єм | 1000 мл |
| Упаковка | Скляна пляшка |
| Ціна за 1 л. | 140 |
- Ціна: 140 ₴


