Рідка закваска Рітеза Світла Livendo™ 11,0 кг
1 485 ₴/каністра
- В наявності
Рідка закваска Рітеза Світла Livendo™ 11,0 кгВ наявності
1 485 ₴/каністра
+380 (66) 776-57-52
- +380 (66) 046-66-67Філія м.Тернопіль
- +380 (50) 637-52-11Філія м.Мукачево
- +380 (50) 378-81-44Філія м.Луцьк
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Рідка закваска Рітеза Світла використовується для виробництва елітних сортів хліба з пшеничного, житнього та житньо-пшеничного борошна, надає готовому виробу смак та аромат хліба, випеченого з використанням тривалих технологій.
Кислотність закваски – 80 град.
Переваги використання:
- рідка форма зберігає смакові та ароматичні речовини;
- спрощує процедуру регулювання кислотності;
- значна економія часу на виробництво житньо-пшеничного хліба;
- м’якушка з кремовим відтінком.
Дозування:0,5-5% до маси борошна, залежно від рецептури та способу тістоведення.
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Lesaffre |
| Країна виробник | Чехія |
| Тип закваски | Для хліба |
| Основні | |
| Склад | житнє борошно, лимонна кислота (Е 330), аскорбінова кислота (Е 300), сіль кухонна, молочна кислота (Е 270), солодове борошно, діацетат натрію (Е 262). |
| Упаковка | Каністра |
| Вага | 11000 г |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 485 ₴/каністра